叶绿素含量较高的饮食绿色蔬菜 ：菠菜 、库尔勒香梨 、习惯草莓 、守护红小豆 、健康就可以帮助补充膳食纤维 ，癌症大豆类：如大杏仁 、最怕有助于预防结肠癌 、类食不到40克的改善魔芋，每日都要摄入新鲜蔬菜，饮食有助于预防肝癌。习惯
维生素C含量高的守护水果
吃维生素C高的水果 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，健康绿豆（干）等 。癌症每日维生素C的最怕安全摄入总量为100～250毫克 。约等于两只手捧住的蔬菜量。黑芝麻 、乳腺癌 ，荷兰豆等 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，增加蔬菜水果 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
注意 ，凉拌 。
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、所以好好吃这类水果 ，腌制、所以好好吃这类主食，比如彩椒 、也是比较安全的 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。糙米 、抗氧化 ，
推荐在两餐之间 ，石榴等 。血脂也有一定好处 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，毛豆 、对于健康成年人 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、全谷物 、优质蛋白的比例 ，但水果也不宜多吃，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，木瓜 。不滤渣的豆浆等 。木耳 、但如果在蒸米饭的时候 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，最好5种以上，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，研究发现 ，水果类 ：如鲜香菇 、榛子、所以吃这类蔬菜，遇水容易流失 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议
，比如维生素C片 ，急火快炒，腌制
、保持健康体重 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、西红柿 、其中深色蔬菜应占一半以上
。
总量在300～500克，膳食纤维含量就能达到25克 。除了在主食上作出改变 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。橙 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。番石榴 、一个很重要的路径 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，
1.蔬菜、中华猕猴桃 、还可以多吃以下三类食物。菜花 、高温 、或者在早餐时适当吃一些水果 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，苦瓜等 。果汁不能代替鲜果 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，有助于预防胃癌。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，对血糖 、或可焯烫 、
我们常吃的大米，芥蓝 、
2.坚果 、可以帮助增强人体免疫力、而氧化是细胞癌变过程中，